3 d’oct. 2015

Civada de Real Foods

Quan em contacten per a que tasti un producte, sempre els dic que en parlaré si m'agrada. I aquest és el cas de la civada de Real Foods una empresa especialitzada en menjar orgànic i de comerç just. Tenen botigues pròpies així com una botiga virtual amb la que venen arreu del món.

Em van enviar a casa una capsa de flocs de civada per a fer Porridge.


Es tracta d'un producte molt saborós s'empri amb la recepta que s'empri. A més, dels beneficis que posseeix per provenir de l'agricultura orgànica.

En lloc de fer el tradicional Porridge, vaig fer una variant, una Crema de Civada.





















Per a fer-la, s'ha de deixar 1 got de civada en 4 gots d'aigua. A la mitja hora, triturar. Colar el resultat i afegir 6 cullerades de sucre, mitja branca de canyella i 2 culleradetes de vainilla. Remoure fins que espesseixi. Quan estigui fred, decorar amb caramel amb nous.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada